Брауни с лаймом и лимоном
Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный пирог брауни с влажной серединкой — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 16
Калорий (в 100 гр.): 352.51kcal
Оборудование
Духовка
Ингредиенты
- 150 гр. шоколад черный
- 150 гр. масло сливочное
- 180 гр. сахар
- 3 шт. яйцо
- 120 гр. мука пшеничная в/с
- 1 ст. л. какао (с горкой)
- 1 шт. лимон (цедра и сок)
- 1 шт. лайм (цедра и сок)
- 1 ч. л. разрыхлитель
Инструкции
- В миске смешать сахар, цедру лимона и лайма. Оставить на полчаса, чтобы цедра отдала аромат.
- Добавить к сахару свежевыжатый сок, яйца и хорошо перемешать.
- Растопить шоколад с маслом и теплым добавить к яичной смеси.
- Всыпать муку, какао, разрыхлитель и хорошо перемешать.
- Перелить тесто в форму 20х20 см., смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 180°С 25-30 минут, брауни должны остаться чуть влажными внутри.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 352.51kcal | Углеводы: 40.2g | Белок: 5.19g | Жир: 20.97g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Торт-безе шоколадная «Павлова»
Торт-безе шоколадная "Павлова"
Шоколадный вариант знаменитого десерта "Павлова". Вкусно, понравится не только любителям шоколада!
Для безе:2 шт. белок яичный100 гр. пудра сахарная1 ст. л. какао0,5 ...
Баскский пирог с вишней и шоколадом
Баскский пирог с вишней и шоколадом
По мотивам рецепты Пьера Эрме "Баскское шоколадное гато". Пирог из нежного песочного теста, ароматизированного ромом, с начинкой из заварного ...
Баварезе с белым шоколадом (Bavarese al cioccolato bianco)
Баварезе с белым шоколадом (Bavarese al cioccolato bianco)
Нежнейший освежающий десерт со сливочным вкусом, ароматом ванили и нотками белого шоколада. Невероятно вкусно!
100 гр. шоколад (белый)6 ...
Супер-шоколадное печенье с грецкими орехами
Птифур «Меренга с шоколадом»
Птифур "Меренга с шоколадом"
Очень шоколадно! Очень изыскано! И очень-очень вкусно!
ДуховкаМиксер
Для коржа:5 шт. белки ((примерно 180-190 гр.))250 гр. сахар1,5 ст.л. какао 100 гр. ...
