Боксти (Boxty) или "хлеб бедняка"

В принципе это наш украинский драник, только большой, но от этого не менее вкусный. Зато быстрее и не так жирно )

No ratings yet

Блюдо:

Кухня:

Порций:

Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Посолить, поперчить, добавить муку и тщательно перемешать. При желании можно добавить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук.
"Тортиллу" включить в сеть, выставить таймер на 30 минут, уровень температуры 3,5.
В глубокой сковороде слегка разогреть сливочное и оливковое масло и выложить картофельную смесь и разровнять ее.
Жарить 20 минут с одной стороны, затем перевернуть на плоскую сковороду.

Состав	Кол-во	Продукт с наибольшим содержанием
Белки, г	2.10	картофель (76%)
Жиры, г	13.97	оливковое масло (64%)
Углеводы, г	16.32	картофель (80%)

Боксти (Boxty) или “хлеб бедняка”