Хестон Блюменталь (27 мая 1966, Лондон) — шеф-повар и владелец ресторана The Fat Duck (англ.: жирная утка) — ресторана, награжденного тремя звездами Мишелина, расположенного в деревне Брей в графстве Беркшир в Великобритании.
Книги:
Рецепты:
Курица Хестона
Рецепт Хестона Блюменталя.Идеальная курица. Мягкая, ароматная и безумно вкусная. Даже грудка.
Посмотреть рецепт
Хочу приготовить:
Парфе из куриной печени с корочкой брюле
