Блинчики тонкие на кефире и кипятке
Вкуснейшие, мягко-нежные блинчики! Просто тают во рту. При выпечке надо очень аккуратно переворачивать, чтобы не порвались.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 1
Калорий (в 100 гр.): 159.97kcal
Оборудование
- Сковорода
Ингредиенты
- 160 гр. мука пшеничная в/с
- 250 мл. кефир
- 250 мл. вода (кипяток)
- 2 шт. яйцо
- сода
- 0,5 ч. л. соль
- 1-2 ст. л. сахар
- 2-3 ст. л. масло растительное
Инструкции
- Яйца немного взбить миксером на средней скорости.
- Добавить соль и продолжая взбивать влить кипяток. Масса при этом сильно увеличится!
- Затем добавить кефир и продолжить взбивать еще 1-2 минуты.
- Затем немного снизить скорость и по ложке добавить просеянную, муку смешанную с содой.
- В последнюю очередь добавить сахар и подсолнечное масло.
- Выпекать на хорошо разогретой сковородке. Очень аккуратно переворачивать, блинчики мягкие и легко рвутся!
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 159.97kcal | Углеводы: 17.48g | Белок: 4.47g | Жир: 8.49g
