Из вишни удалить косточки.
Отделить белки от желтков.
Взбить сливочное масло с половиной сахарной пудры, в процессе взбивания добавить желтки. Добавить муку и взбивать еще пару минут.
В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли и оставшейся сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешать взбитые белки в тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить сначала тесто, а затем вишню.
Выпекать 1 час + 10 минут.
Готовый пирог выложить на решетку и остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.

Порция: 100гр. | Калории: 255.89kcal | Углеводы: 29.57g | Белок: 3.93g | Жир: 14.36g

Бисквитный пирог с вишней (Panasonic)