Инструкции
- Белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар по 1–2 ст.л.
- Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и при переворачивании миски вверх тормашками не будет из нее литься.
- Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать маслом).
- При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе и поставить в духовку.
- Сушить безе при температуре 100-110*С. Время приготовления зависит от размера безе. В среднем, сушить необходимо в течение 2-4 часа.
Заметки
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 6.05 | белок куриный (100%) | ||
| Жиры, г | - | |||
| Углеводы, г | 45.36 | сахар (100%) | ||
| Калорийность, ккал | 194.35 | сахар (87%) |
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Яблочный десерт с меренгой
Яблочный десерт с меренгой
Вкусный и низкокалорийный рецепт для любителей яблок и меренги.
1-2 шт. яблоко1 шт. яичный белок1 ст. л. пудра сахарная1 ч. л. сахар ...
Суфле творожное с клубникой
Суфле творожное с клубникой
Уменьшила количество сахара и масла для смазывания форм. А то, как-то нереально сладко, да и масло некуда девать. А вообще, ...
«Восточное» лакомство
«Восточное» лакомство
Искала куда пристроить белки, которые остались от приготовления майонеза, и случайно наткнулась на этот рецепт. Как же это вкусно!
6 шт. белки200 гр. сахар250 ...
Бисквит на белках, или «пища ангелов»
Яблочный самбук
Яблочный самбук
Легкий, нежно воздушный и абсолютно не калорийный десерт. Просто масса достоинств. Недостаток один - съедается очень быстро )
1 кг. яблоко150 гр. сахар4 шт. ...
