Баклажаны, запеченные в духовке (Melanzane al forno)
Простое в приготовлении и необычно вкусное итальянское блюдо.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 2
Калорий (в 100 гр.): 59.67kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 1 шт. баклажаны
- 100 гр. помидоры
- 1 зубч. чеснок
- базилик
- 1 ч. л. масло оливковое
- соль
- перец красный острый
Инструкции
- Баклажан разрезать вдоль пополам и надрезать ножом мякоть наискосок.
- Мелко порубить помидоры.
- Приправить помидоры солью, острым перцем, оливковым маслом, добавить порубленный базилик. Выдавить в них чеснок. Перемешать.
- Заполнить половинки баклажана помидорами, поместив их в прорезях мякоти, в глубину овоща.
- Запекать при 180°С 20-25 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 59.67kcal | Углеводы: 4.73g | Белок: 0.92g | Жир: 4.24g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль
Изумительно вкусная закуска! Можно (и нужно!) приготовить сразу большую порцию и хранить в холодильнике до 2 недель.
1 кг. баклажаны1 ...
Салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты
Яркий и вкусный салатик! Разнообразит не очень щедрое на овощи зимнее меню.
200 гр. капуста краснокочанная1 шт. помидоры0,5 шт. перец болгарский0,5 шт. ...
Свиная вырезка аля виндалу (Cuckoo1051)
Свиная вырезка аля виндалу (Cuckoo1051)
Ароматная, пряная свинина в индийском стиле.
400 гр. свиная вырезка1 ст. л. масло растительное1 шт. лук репчатый400 гр. помидоры (в собственном ...
Баклажаны паровые под сыром
Баклажаны паровые под сыром
Даже не предполагала, что это так вкусно. И просто. И полезно к тому же!
2 шт. баклажаны2 шт. помидоры40 гр. сыр твердыйсольперец ...
Тартар из красной рыбы с авокадо и яблоком
Тартар из красной рыбы с авокадо и яблоком
Вкусно, не избито, пикантно!
150 гр. рыба красная (малосольная)1 шт. лук репчатый (небольшой)1 шт. авокадо50 гр. яблоколимон (3 ...
