Аростичини из куриной грудки и цуккини (Arrosticini di Pollo e Zucchine)

Аростичини из куриной грудки и цуккини (Arrosticini di Pollo e Zucchine)

 

Аростичини из куриной грудки и цуккини/ Arrosticini di Pollo e Zucchine

Вкусно и за счет добавления кабачка очень сочно! Можно не заморачиваться с шампурами и пожарить в виде привычных котлет.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 20 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 154.07kcal

Оборудование

Сковорода

Ингредиенты

Инструкции

  • Филе порезать на кусочки размером 1-1,5 см.
  • Перемешать мясо с крахмалом, тертым имбирем, яичным белком, посолить, поперчить и поставить на 2-3 часа в холодильник.
  • Натереть на крупной терке цуккини, немного посолить, перемешать и через 10 минут отжать от жидкости.
  • тоже натереть на крупной терке и перемешать с отжатыми цуккини.
  • Из фарша скатать небольшую колбасу примерно длиной в ширину ладони, обвалять ее сначала в овощной смеси, затем в панировочных сухарях, после чего насадить на шампур.
  • Обжарить в масле сначала на интенсивном огне со всех сторон до образования корочки, затем снизить огонь и довести до готовности. Готовность проверить, разломив одну из порций.
  • Выложить готовые аростичини на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 154.07kcal | Углеводы: 7.85g | Белок: 17.12g | Жир: 5.67g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Салат из пекинской капусты с курицей
Салат из пекинской капусты с курицей Вкусный, легкий салат на каждый день. 200 гр. куриное филе (отварное или запеченное)250 гр. капуста пекинская 1 шт. огурцы ...
Жареные кабачки с нежной серединкой
Жареные кабачки с нежной серединкой В начинку можно добавить тертый сыр, зелень и/или чеснок. 1 шт. кабачок1 шт. яйцо2 ст. л. мука пшеничная в/ссольперец черный (молотый)1 ...
Десерт «Eton mess» (Итонская мешанина)
Десерт «Eton mess» (Итонская мешанина) Eton mess -  английский десерт, который подается традиционно в Итонском колледже (частная британская школа для мальчиков, основанная королем Генрихом VI) ...
Суп куриный с овощами и вермишелью (Panasonic)
  Суп куриный с овощами и вермишелью (Panasonic) Простой диетический супчик. И самое главное очень вкусный! Зимой можно приготовить из замороженных овощей. 500 гр. куриное филе500 гр. ...
Куриное филе фаршированное гречкой с грибами
Куриное филе фаршированное гречкой с грибами Блюдо подойдет как для повседневного меню, так же его можно подать и на праздничный стол. Потому что оно вкусное, ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий




Яндекс.Метрика