Аростичини из куриной грудки и цуккини (Arrosticini di Pollo e Zucchine)

 

Аростичини из куриной грудки и цуккини/ Arrosticini di Pollo e Zucchine

Вкусно и за счет добавления кабачка очень сочно! Можно не заморачиваться с шампурами и пожарить в виде привычных котлет.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 20 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 154.07kcal

Оборудование

Ингредиенты

Инструкции

  • Филе порезать на кусочки размером 1-1,5 см.
  • Перемешать мясо с крахмалом, тертым имбирем, яичным белком, посолить, поперчить и поставить на 2-3 часа в холодильник.
  • Натереть на крупной терке цуккини, немного посолить, перемешать и через 10 минут отжать от жидкости.
  • тоже натереть на крупной терке и перемешать с отжатыми цуккини.
  • Из фарша скатать небольшую колбасу примерно длиной в ширину ладони, обвалять ее сначала в овощной смеси, затем в панировочных сухарях, после чего насадить на шампур.
  • Обжарить в масле сначала на интенсивном огне со всех сторон до образования корочки, затем снизить огонь и довести до готовности. Готовность проверить, разломив одну из порций.
  • Выложить готовые аростичини на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 154.07kcal | Углеводы: 7.85g | Белок: 17.12g | Жир: 5.67g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Куриный суп с цуккини и шампиньонами
Куриный суп с цуккини и шампиньонами За счет добавления муки этот суп обладает приятной густой консистенцией. В сочетании с нежными сливками это придает блюду приятный ...
Суп с кабачками и овсяными хлопьями (Panasonic)
Суп с кабачками и овсяными хлопьями Вкусный и абсолютно не калорийный суп. Овсяные хлопья придают немного кремовую консистенцию, и за счет этого суп получается очень ...
«Татарская песня» из цуккини
Гречка с жареными овощами
Гречка с жареными овощами Легкий летний гарнир. Вкусно, быстро и некалорийно. Сковорода 300 гр. гречка (готовая)1 шт. лук репчатый1 шт. кабачок 300 гр. капуста цветная1 зубч. чеснок2 ...
Террин куриный
Террин куриный Блюдо прекрасно подходит, как для повседневного так и праздничного стола. Очень хорошо режется, не распадается. Сочное и очень вкусное. 800 гр. куриное филе1 шт. ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий