Манку залить сывороткой и оставить на 30 минут для набухания.
Тщательно взбить яйца с сахаром.
В набухшую манку влить яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, мякоть мелко нарезать. Добавить и цедру, и мякоть и сок, который выделился из апельсина к манке. Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать лопаткой, не взбивать.
Тесто вылить в форму для запекания и отправить в духовку при 180°С 30-40 минут.

Порция: 100гр. | Калории: 269.08kcal | Углеводы: 57.81g | Белок: 7.37g | Жир: 2.69g

Апельсиновый манник