Айнтопф/Eintopf из квашеной капусты в мультиварке (Cuckoo1051)
Айнтопф/Eintopf из квашеной капусты в мультиварке (Cuckoo1051)
А́йнтопф — блюдо немецкой кухни, заменяющее собой первое и второе блюда. Айнтопф представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 8
Калорий (в 100 гр.): 68.14kcal
Оборудование
Мультиварка Cuckoo1051
Ингредиенты
- 400 гр. капуста квашеная
- 300 гр. свинина
- 200 гр. колбаса копченая (краковская)
- 2,5 л. вода горячая
- 4-5 шт. картофель
- 1 шт. морковь
- 1-2 ст. л. масло сливочное
- 1 ст. л. мука пшеничная в/с
- соль
- перец черный молотый
- лист лавровый
Инструкции
- Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками сложить в чашу мультиварки, долить воды и выставить режим “Суп”.
- По окончании режима добавить колбасу, капусту, картошку, нарезанную кубиками и морковку, натертую на крупной терке. Если время позволяет, то режим РР от 4 до 6 часов. Или же опять режим "Суп".
- На сковороде растопить сливочное масло, положить муку и обжарить ее, обжаренной мукой заправить суп. Добавить по вкусу соль, перец. Выставить режим “Жарка”, 2 уровень, 15 минут и варить до закипания.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 68.14kcal | Углеводы: 1.94g | Белок: 2.42g | Жир: 5.68g
