Ингредиенты
- 1 кг. абрикосы
- 800 гр. сахар
- 1 шт. лимон (выдавить сок)
- 100 мл. вода
Инструкции
- Абрикосы вымыть и очистить от косточек.
- Засыпать сахаром, добавить лимонный сок и воду. Довести до кипения, снять пенку, варить на среднем огне минут 20.
- Снять огня, пюрировать погружным блендером, не до конца разбивая ягоды.
- Вернуть на огонь и проварить еще 5 минут.
- Разлить по подготовленным банкам.
Заметки
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 0.48 | абрикосы (94%) | ||
| Жиры, г | 0.05 | абрикосы (94%) | ||
| Углеводы, г | 45.41 | сахар (89%) | ||
| Калорийность, ккал | 172.80 | сахар (88%) |
