Свинина в горчично-соевом соусе с тмином
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 307.79kcal
Ингредиенты
- 600 гр. свинина (ошеек)
- тмин целый
- перец черный молотый
Для маринада:
- 100 мл. соус соевый
- 1 ст. л. горчица острая
- 1 ст. л. мед
Инструкции
- Сделать маринад из соевого соуса, горчицы и меда. Мясо нарезать, как на отбивные, толщиной 2-3 см.
- Порционные куски мяса плотно уложить в емкость залить маринадом и поместить в холодильник на минимум 4 часа, максимум 2 суток.
- Запекать 40-60 минут в духовке, разогретой до 200-240°С, предварительно поперчив. Минут за 10-15 до окончания запекания, мясо посыпать тмином и вернуть в духовку.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 307.79kcal | Углеводы: 2.47g | Белок: 11.99g | Жир: 27.83g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!