Сливянка на водке
Порции: 700 мл.
Калории (в 100 гр): 118.65kcal
Ингредиенты
- 1 кг. сливы
- 500 мл. водка
- 300 гр. сахар
Инструкции
- Сливы тщательно помыть, очистить от косточек, нарезать небольшими кусочками и сложить в банку.
- Добавить водку столько, чтобы ее слой полностью покрыл сливы. Закрыть банку крышкой и встряхнуть содержимое.
- Поставить банку на 30 дней в прохладное темное место.
- По истечении времени профильтровать полученный настой через марлю, осторожно сливая его с осадка, чтобы не размять плоды.
- В банку с кусочками слив добавить сахар, встряхнуть, закрыть крышкой и поставить на 7 дней в прохладное темное место.
- Слить получившийся сироп, а его остатки в сливах отжать через марлю.
- Смешать сироп с настойкой водки на сливах, закрыть банку и поставить на 30 дней в темное прохладное место.
- Профильтровать готовую сливянку через фильтр или вату.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 118.65kcal | Углеводы: 30.4g | Белок: 0.61g | Жир: 0.23g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!