Десерты и напитки,  Мороженое

Молочное мороженое

Молочное мороженое

Помните в детстве молочное мороженое на палочке? Так вот, это оно, то самое. Нежное, с ярко выраженным молочным вкусом. Из такого мороженого получается вкуснейший молочный коктейль. Тот самый, как в детстве…
Блюдо: Десерт
Кухня: Домашняя
Калории (в 100 гр): 124.91kcal

Ингредиенты

  • 25 гр. молоко сухое
  • 75 гр. сахар
  • 390 мл. молоко (3,2%)
  • 10 гр. крахмал кукурузный
  • ванилин

Инструкции

  • Смешать сахар, ванильный сахар, сухое молоко. Разбавить понемногу молоком, хорошо растирая смесь.
  • Долить постепенно 340 мл. молока и довести до кипения. В оставшемся молоке размешать крахмал и влить смесь в кастрюлю с закипевшим молоком.
  • Подержать на огне, помешивая, пока заварится, накрыть крышкой и остудить. Для полного охлаждения поставить остывшую смесь в холодильник.
  • Холодный кисель перелить в мороженицу и заморозить по инструкции.
  • Загустевшее мороженое переложить в контейнер или формы и поместить в холодильник.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 124.91kcal | Углеводы: 22.97g | Белок: 3.94g | Жир: 2.55g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий