Второе,  Овощи

Картофельное пюре с маскарпоне/ Purè di patate con mascarpone

Картофельное пюре с маскарпоне/ Purè di patate con mascarpone

Да, конечно не очень диетично. Но как же вкусно! Изысканно-сливочно…
Время на подготовку: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Общее время: 45 минут
Блюдо: Гарнир
Кухня: Итальянская
Ключевое слово: картофельное пюре, с маскарпоне
Порции: 6
Калории (в 100 гр): 100.4kcal

Ингредиенты

  • 1 кг. картофель
  • 125 мл. молоко
  • 3 ст. л. маскарпоне
  • 2 ст. л. сыр твердый (пармезан) тертый

Инструкции

  • Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде.
  • Молоко подогреть и смешать с маскарпоне.
  • С картофеля слить воду, размять его, влить молоко с маскарпоне и взбить пюре деревянной ложкой до пышности.
  • Затем добавить в пюре тертый пармезан и снова хорошо взбить.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 100.4kcal | Углеводы: 13.7g | Белок: 1.9g | Жир: 3.7g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий